27.3.2006

Volgansieniteen sisältämistä aineista vähän tarkemmin...

Kun volgansienitee on kunnolla ja huolellisesti käytetty, se sisältää etikkahappoa, hiilihappoa, C-, B1-, B3-, B6-, B12- ja B15-vitamiineja, erilaisia hyödyllisiä entsyymejä ja aminohappoja, foolihappoa, glukonihappoa, tiamiinia, oksaalihappoa, sitruunahappoa, maitohappoa ja usniinihappoa.

Ehkäpä hyvinkin eksoottisia vesiliukoisia happoja löytyi listasta, jonka löysin eräältä internet-sivulta. Listalla on lueteltu yli 40 eri ainesosaa, joita eri juomista oli löydetty. Kaikkia niitä ei aina löydy jokaisesta juomasta, ja vain muutaman nimen sain suomennettua, ohessa tietoa eri hapoista ja niiden hyödystä ihmisille.

Meripihkahappo on väritön kiteinen happo, jota on meripihkassa sekä useissa kasveissa ja eläinruumiin osissa aineenvaihduntakiertojen tärkeänä välituotteena.

Bentsoehappoa löytyy luonnossa muun muassa puolukoista ja muuraimista ja siitä johtuu näistä valmistettujen hillojen hyvä säilyvyys.

Dekaanihappo on eräs hiilivedyistä ja niiden tärkein tehtävä on palaminen hiilidioksidiksi.

Salisyylihappo helposti yhdistetään aspiriiniin ja sen tärkeimpiä ominaisuuksia on sen kuumetta alentava, kipua poistava ja tulehduksia parantava vaikutus.

Etikkahappo, käymisen luonnollinen sivutuote, estää haitallisten mikro-organismien elämisen sienessä ja kasvualustassa.

Foolihappo on eräs B6-ryhmän vitamiineista, tiamiini taas B1-ryhmän vitamiini. Kaikki B-ryhmän vitamiinit lyhykäisyydessään ovat aineenvaihdunnan kannalta välttämättömiä vitamiineja. B-vitamiinit auttavat muun muassa hiilihydraattien hyväksikäyttämisessä ja lievittävät hermostoperäisten sairauksien oireita.

Usniinihappo tuhoaa bakteereita ja sieniä sekä estää niiden kasvun. Usniinihappo on vahva, antibakteerinen ja viruksia tuhoava elimistön rakennusaine.

Hiilihappo ja hiilidioksidi ovat hiivan käymistuotteita, joita syntyy kun hiiva käyttää sokeria ravinnokseen. Hiilidioksidi, kuten alkoholikin, jotka ovat käymisen tuloksena juomassa, sisältävät paljon antibakteerisia ominaisuuksia.

Oksaalihappoa löytyy luonnossa muun muassa käenkaalissa, suolaheinissä ja raparperissa, joissa se esiintyy suoloina. Suurina määrinä se on jopa myrkyllistä, mutta volgansieniteessä sen määrä – kuten alkoholinkin – on hyvin vähäinen.

Glukonihappoa käytetään teollisuudessa virvoitusjuomien säilyvyyden parantamiseen. Glukonihappo on maksan tärkein tuote. Elimistö käyttää happoa sitomaan kuona-aineita sekä ruuansulatuksessa. Kuona-aineiden sitouduttua happoon, ne eivät enää liukene takaisin elimistöön vaan poistuvat siitä.

Hyaluronihappo ylläpitää ihon ja kudosten kimmoisuutta sitoen kudoksiin kosteutta. Myös kauneudenhoidossa happo on tunnettu, happoa sisältävät ruiskeet ryppyjen poistamisessa Botoxin rinnalla tai vaihtoehtona ovat aika ajoin keskustelun alaisina.

Sitruunahappo on tärkeä välituote aineenvaihduntareaktioissa.

Maitohappo tehostaa monien lääkeaineiden ja mineraalien imeytymistä elimistöön. Günther Frankin tutkimuksien mukaan useimpien syöpäpotilaiden kudoksissa esiintyy maitohappojen puutostilaa.

Aminohapot (joita on yli 20 erilaista) ovat elämälle välttämättömien valkuaisaineiden rakenneosia.

26.3.2006

Niveliä jomottaa ja jäseniä kolottaa....

Useimmiten nivelsärky ilmenee luustoperäisenä särkynä, reumaattisena särkynä tai kihtinä.

Luustoperäistä särkyä esiintyy yleensä iän mukana. Vähitellen kudokset ja nivelet jäykistyvät ja menettävät kimmoisuuttaan. Oireet alkavat eniten rasitusta esiintyvissä nivelissä, alkaa esiintyä jäykkyyttä ja kipua.

Reumaattinen nivelsärky alkaa 25-45 vuoden iässä ja sitä esiintyy kolme kertaa enemmän naisilla kuin miehillä. Se alkaa yleensä käsien nivelistä, ranteista ja kyynärtaipeesta.

Kihti on luultavimmin helpoimmin diagnosoitavissa ja myös hoidettavissa. Se iskee pääsääntöisesti jalkojen niveliin ja esiintyy useammin miehillä kuin naisilla. Kihti syntyy kun virtsahappoa kertyy pehmytkudoksiin ja aiheuttaa tulehduksia ja kipua. Kihdin tärkein hoitomuoto on ruokailutottumusten muutos ja liikunnan lisääminen.

Lapsilla nivelsärkyä voi esiintyä monissa eri muodoissa. Yleisin on kasvukivut joita esiintyy kun lapsilla on kasvupyrähdyksiä, eivätkä nämä ole vakavia. Kipujen jatkuessa pitkään, on syytä kääntyä lääkärin puoleen.

Volgansienitee poistaa elimistöstä kuona-aineita, joka siten helpottaa mm kihdistä kärsivien tilanne huomattavasti, mutta ei millään tavoin mitätöi ruokavaliomuutosta. Volgansienitee on myös hyvää voiteluainetta nivelille ja parantaa niiden liikkuvuutta, myös kudosten kadonnut kimmoisuus saattaa palautua ainakin jonkin verran ja näin osaltaan vähentää jäykkyyttä.

24.3.2006

Eturauhasvaivoja ja potenssiongelmia

Minun on heti todettava, että kokemukseni näistä asioista perustuu täysin volgansieniteetä käyttäneiden miesten kertomiin. Näin naissukupuolen edustajana otsikon vaivat kun eivät kuulu henkilökohtaiseen kokemuspiiriin.

Lähes jokainen 45 vuotta täyttänyt mies kärsii jonkinasteisesta eturauhasen laajenemisesta, näin väittävät lääkärikirjat ja tilastot. Yleensä ne eivät mainittavasti vaivaa, mutta iän mukana vaivaaminen alkaa ilmetä, kunnes 60 ikävuoden tienoilla vaiva on jo arkipäivää lähes jokaisella.

Volgansieniteen kuona-aineita poistava ominaisuus vähentää eturauhasen kasvua ja antaa näin lisäaikaa. Joillakin jopa elämä pysyy aivan normaalina todella iäkkääksi asti. Minuun otti yhteyttä eräs nainen, hänen isänsä oli yli 90-vuotias ja joi päivittäin volgansieniteetä 2 desilitraa eikä tietoakaan eturauhasvaivoista. Potenssista en kehdannut tyttäreltä kysellä.

Pari miestä kertoi kärsineensä potenssiongelmista jo vuosia. Yksi kertoi asian jo haitanneen avioelämäänsä siinä määrin, että vaimo oli eron kannalla. Pyysin heitä kokeilemaan volgansieniteetä, he eivät häviä siinä mitään, mutta en myöskään luvannut mitään parannusta tilanteeseen. Toinen kertoi kuukauden kuluttua ensin tilanteen huonontuneen jopa siinä määrin, että hän oli kaataa juomat viemäriin. Hän oli kuitenkin antanut juomalle vielä yhden mahdollisuuden, jos olo ei kohennu seuraavana päivänä niin sitten lähti viemäriin. Ja jo saman päivän iltana hän tunsi olonsa aivan upeaksi, seuraavana aamuna hän suorastaan pursui energiaa. Hän ei seurustellut ongelmansa takia kun hän aloitti juoman nauttimisen, mutta antaessaan palautetta parin kuukauden kuluttua aloittamisesta hän kertoi löytäneensä upean elämänkumppanin itselleen ja vipinä makuukammarin puolella sujuu hyvin.

Eron partaalla ollut mies kertoi ensin huomanneensa elimistönsä muutokset päivittäisessä jaksamisessa, ihon värin muutoksessa lähes tuhkanharmaasta normaaliksi ja pikkuhiljaa myös makuuhuoneen puolella. Ja myös vaimo innostui juomasta nähtyään positiiviset muutokset miehessään.

23.3.2006

Miten volgansienitee vaikuttaa alkoholistiin?

Volgansieniteen sisältämä alkoholi arveluttaa varsinkin sellaisia ihmisiä joiden läheisillä on alkoholin kanssa ongelmia.

Ensin tarina eräästä ystävällismielisestä hemmosta. Hän oli tarjonnut vihreäteepohjaista volgansieniteetä eräälle rouvalle, jonka mies oli viskiin menevää sorttia. Hemmo toimitti rouvalle uskollisesti pullollisen juomaa viikon välein. Sitkeän vakuuttelun jälkeen mies alkoi juoda juomaa ja muutaman kuukauden kuluttua mies itse pyysi hemmolta ohjeen ja sienen. Tarina ei kerro auttoiko juoman nauttiminen miehen pois alkoholismista yksinään, vai tapahtuiko hänen elämässään muutakin joka sai aikaan muutoksen. Mutta mies on pysynyt erossa viinaksista sittemmin.

Volgansienitee sisältää häviävän pienen määrän alkoholia. Sehän on käymisessä eräs sivutuote. Volgansieniteestä ei todellakaan pysty ottamaan kännejä, sitä voi toki koittaa, mutta luultavimmin vatsan toiminta on taattua.

Lopuksi äitini kertoma tarina ajalta kun he isäni kanssa olivat töissä silloisessa Leningradissa. Äitini oli pullottanut volgansieniteetä (he valmistivat sen aina pullotettuun veteen, ei siis venäläiseen raanaveteen, ihan vain tiedoksi) ja jättänyt kymmenkunta viinapulloa keittiön lattialle. Asunnossa asui pari muutakin rakennusmiestä, jotka jäivät Leningradiin viikonlopun yli kun vanhempani lähtivät Suomeen. Kun he palasivat asuntoon sunnuntai-iltana, olivat kaikki pullot tyhjiä. Kun asuinkaverit palasivat reissultaan, tentti äitini, missä hänen volgansieniteensä on. Kaverit olivat pitäneet bileet ja luulleet pulloissa olevan kiljua ja olivat tyhjentäneet pullot kun viina oli loppunut. Vähän olivat juhlijat ihmetelleet ensin makua ja toisekseen kun ei kilju käynyt päähän, kolmas ihmettelyn aihe tuli seuraavana aamuna kun ei miehillä ollut mitään tietoakaan krapulasta!

Niin, että sen kännin saa unohtaa volgansieniteen suhteen, mutta se saattaa helpottaa muista alkoholia sisältävistä juomista aiheutuvaa krapulaa.

22.3.2006

Kyselylomake

Olen tehnyt alla olevan kyselylomakkeen. Julkaisen jossain vaiheessa tähän mennessä minulle tulleiden vastausten yhteenvedon. Mielelläni toivon tietysti, että saan myös tämän blogin lukijoilta vastauksia oheisiin kysymyksiin. Vastauksista on apua myös muille ihmisille.

Ikä
Ammatti
Sukupuoli
Perheenjäsenten lukumäärä taloudessasi


1. Mistä sait tietää volgansienestä ja -teestä?

2. Onko sinulla tietty vaiva jota varten juot volgansieniteetä? Onko juomasta ollut apua vaivaasi?


3. Mitä etuja/haittoja olet juomasta havainnut?


4. Kun aloitit juoman nauttimisen, oliko jotain erityisiä aloitukseen liittyviä oireita, kerro tarkemmin


5. Kuinka paljon juot volgansieniteetä päivittäin?


6. Kuinka pitkään olet juonut volgansieniteetä?


7. Oletko antanut juomaa lapsillesi? Kerro lasten iät, syy miksi annat juomaa heille ja mitä tuloksia olet havainnut


8. Oletko antanut juomaa lemmikillesi? Kerro millaisesta lemmikistä on kyse, ikä, syy ja tuloksia


9. Milloin ensimmäisen kerran kuulit volgansienestä? Miksi silloin aloitit juoman käytön ja valmistuksen? (koskee uudelleen käytön aloittaneita)


10. Jos olet joskus aiemmin käyttänyt juomaa, mutta lopetit jostain syystä käytön, kerro miksi lopetit


11. Mistä tuolloin sait sienen ja kerro ohjeesta sekä miten valmistit juomaa tuolloin?


12. Lisätietoja

21.3.2006

Volgansieni ja myyttejä...

Muutamia volgansieneen ja volgansieniteehen liittyviä myyttejä tähän yhteen kasattuna:

Sieni on kotoisin ulkoavaruudesta?
Ööö… No eiköhän me kaikki olla ihan alun alkaen jostain avaruuspölystä lähtöisin, että sitä taustaa vasten ei ehkä niinkään suuri myytti. Mutta tämä myytti lienee syntynyt siitä tosiasiasta, että volgansientä ei tässä nykymuodossaan löydy mistään luonnosta ja koska sitä ei teollisestikaan pysty valmistamaan, niin koska kaikki on pakko olla jostain niin sitten ovat ufot tuoneet sen. Ja onko sillä nyt niin kovinkaan suurta merkitystä mistä sieni alun alkaen on kotoisin, eikö tärkeintä ole kuitenkin se, että juoma aikaansaa elimistössä jotain hyvää jonka ansiosta jaksan ja voin paremmin. Ainakin näin minä ajattelen.

Sieni kasvaa vain täydellisessä pimeydessä?
Hmmm… Minun purkkini ovat jo pitkään olleet keittiö apupöydällä normaalissa valossa ja tuntuvat viihtyvän vallan mainiosti. Suoraan auringonpaisteeseen ikkunalaudalle ei astiaa kuitenkaan suositella laitettavaksi ja syy on hyvin yksinkertainen: astiassa oleva juoma saattaa kuumentua jopa kiehumispisteeseen ja näin ollen sieni kuolee ja myös juoma tuhoutuu.

Sieni ei kasva negatiivisten ihmisten läheisyydessä?
Olen lähettänyt sieniä hyvinkin negatiivisille ihmisille. Syynä heidän negatiivisyyteen on useimmiten elimistöä hallitsevat vaivat joita on mahdollisesti hoidettu jo pitkään ja tuloksetta koululääketieteen keinoin. Sieni on kuitenkin auttanut näitäkin ihmisiä paranemaan sairaudestaan ja muuttanut heidän negatiivisyyden positiivisuudeksi. Luulisin, että sieni kasvaisi melkeinpä kahta innokkaammin negatiivisten ihmisten läheisyydessä, tämä on täysin omaa teoriaani.

Sieniä ei saa myydä?
Väitetään, että jos sieni vaihtaa omistajaa rahan kera, se ei kasva. Sinänsä varmaan täyttä totta, että jos tapaat ihmisen joka pyytää sienenpalasta kymmeniä euroja ja vieläpä ajat ehkä kaukaakin hakemaan sen, niin myyjä tekee bisnestä ja kannattaa muutenkin vähän varoa. Itse olen noudattanut sääntöä, että jos lähetän sienen, veloitan postitus- ja pakkauskulut, se on ihan kohtuullista. Jos olisin tosi rikas, en varmaan veloittaisi niitäkään. Mutta jos joku kertoo hakevansa sienen minulta, saa hän sen ihan ilmaiseksi.

Volgansieni ja korut?
Ja mihinköhän tämäkin perustuu? Itselläni on runsaasti sormuksia ja ketjuja käsissäni kun käsittelen sieniä tai juomaa, enkä ole havainnut niistä olevan haittaa toisilleen. Tosin pesen käteni hyvin huolellisesti ennen kuin käsittelen sieniä, harjaan kynnenalustat puhtaiksi jotta sielläkään ei pääse pesimään mitään yllätyksiä. Jos käsien pesu tuntuu hankalalta ja ikävältä hommalta ennen sieniä käsittelemistä, niin voi vetää käteensä kertakäyttöhanskat.

Sen verran tietysti on varottava, että jos sieniä tai valmista juomaa täytyy säilyttää metallisissa astioissa niin ainoa metalli josta ei mitään liukene juomaan tai sienen vaikutuksesta, on ruostumaton teräs. Vältä siis alumiinia, lasittamattomia posliiniastioita, kolhiutuneita emaliastioita.

20.3.2006

Volgansienen ytimessä - tavallaan

Sieni on hyvin hapokas ja sisältää useita muita tärkeitä tekijöitä. Kuten missä tahansa kotikeittiön ruuanlaitossa, purkituksessa, kuivatuksessa, pakastuksessa: on käytettävä tervettä järkeä ja heitettävä pois epäilyttävän hajuiset tai homehtuneet elintarvikkeet, myös samaa tervettä järkeä on käytettävä volgansienen ja juoman suhteen.

Käymisastiassa hiilihapon tuottamat kuplat voivat aiheuttaa juoman pintaan vaahtoa, mutta se ei ole hometta tms. Ruskeat nauhamaiset kasvustot ovat sienen osia ja ne voidaan siivilöidä tai huuhtoa pois sienen pinnalta, mutta tämä ei ole välttämätöntä. Joskus ilmakuplat saattavat tehdä reikiä sieneen, myös sienen reunat voivat olla ruskeat. Sienen väri voi vaihdella valkoisesta harmaaseen, vaalean ruskeasta tumman ruskeaan. Vadelma- ja karhunvatukkateet värjäävät sienen vaaleanpunaiseksi, kuten myös juoman.

Terve sieni tuntuu kumimaiselta ja kiinteältä. Heitä pois helposti hajoava sieni. Käynyt juoma tuoksuu selkeästi erilaiselta kuin aloitettaessa; etikkaiselta. Jos juoma viikon astiassa oltuaan edelleen tuoksuu selkeästi sokeriselta ja pinnalle ei ole kasvanut uutta sientä – heitä juoma pois, se on pilaantunut.

Volgansieniteen vaikutusten todentaminen?

Koska volgansienitee ei ole varsinainen ”lääke”, joka on valmistettu tarkoissa valvotuissa steriileissä olosuhteissa, ei tarkkoja tutkimustuloksia pysty antamaan eikä saavutettuja tuloksia kyetä tieteellisesti selittämään. Hyötyjen selitys perustuu juoman käyttäjien omiin kokemuksiin ja havaintoihin omasta kehostaan, mutta ei kirjoitettuun teoriaan.

Mikäli sinulla on vakavia fyysisiä ongelmia, on paras neuvotella ensin sinua hoitavan lääkärin kanssa, varsinkin jos käytät jotain lääkitystä. Useat luontaistuotteet reagoivat lääkkeisiin joskus jopa hyvin vakavia vaaratilanteitakin aiheuttaen, tästä syystä lääkärille on hyvä kertoa kaikki – ehkä mitättömiltäkin kuulostavat – luontaistuotteet sekä vaihtoehtohoidot.

Lisäksi on syytä opetella kuuntelemaan oman kehon viestejä. Opettele ymmärtämään sen tarpeita ja ennen kaikkea sen vastauksia. Jokainen on oman itsensä paras tuntija sen suhteen, mikä tekee omalle itselle hyvää oloa.

19.3.2006

Kuvia volgansienistä

Oheisessa kuvassa on 6 volgansientä. Vasemmalla on läpikuultava ohut pari päivää vanha sieni. Keskellä 14 vrk mustassa teessä käynyt sieni, neljä muuta on 4-7 päivää vanhoja sieniä. Sienillä ei automaattisesti ole näin siistejä reunoja, vaan olen leikannut ne siisteiksi saksilla.

Oireita kun elimistö reagoi volgansieniteehen

Olen nyt juonut volgansieniteetä yli 5 vuotta, mutta olen harvoin kuullut minkäänlaisia sivuvaikutuksia ilmenneen. On esiintynyt vähäistä vatsakipua, mutta sekin on poistunut, kun annosta on pienennetty. Annosta kannattaa yleensä pienentää mikäli juoma otetaan tyhjään vatsaan ennen ateriaa. Myös ruuansulatusongelmia on saattanut ilmetä kun juomaa on nautittu ruokailun yhteydessä. Nämä vaivat kuuluvat elimistön puhdistusprosessiin, kun elimistö alkaa parantua. Jos edellä mainittuja ongelmia esiintyy, kannatan näissä tilanteissa päivittäisen annoksen pienentämistä vähäksi aikaa ja määrän lisäämistä vähitellen.

Mikäli vaivat eivät helpotu annoksen pienentämisellä, voi syynä olla:

Jatkuva huono olo voi johtua allergiatyyppisestä reaktiosta. Ihmiset reagoivat yksilöllisesti volgansieniteen sisältämiin orgaanisiin yhdisteisiin. Nämä ovat todella harvinaisia, mutta toki mahdollisia.

Toinen selitys saattaa olla, että ongelman aiheuttaa elimistön ja immuunijärjestelmän ylireagointi juomaan. Tällöin päivittäisen annoksen pienentäminen poistaa oireet.

Oireet voivat johtua myös munuaisten ja verenkierron sairauksista tai heikkoudesta. Kun tiedämme, että munuaiset ovat elimistömme suodatin, joka poistaa elimistössä ja verenkierrossa olevat epäpuhtaudet sekä myrkyt, on helppo ymmärtää miten ylityöllistetyt munuaisemme ovatkaan juoman saatua liikkeelle elimistömme epäpuhtauksia. Munuaiset eivät ehdi tai jaksa suodattaa kaikkea kerralla. Juoman sanotaan poistavan ja vähentävän elimistömme eri osissa olevia epäpuhtauksia, jotka aiheuttavat mm. reumatismia, ahdistusta, turvotusta, hermostuneisuutta ja närästystä. jos munuaiset toimivat tehottomasti, ne eivät pysty käyttämään hyväkseen juoman parantavia ainesosia. Siispä juoman käytön aloittaminen kannattaa aloittaa varovasti ja tarvittaessa pienennettävä annosta.

Munuais- ja virtsatiesairaudet saattavat johtua liian rasvaisen ja kuituköyhän ruuan, kofeiinin tai alkoholin vaikutuksesta. Munuaisten toiminnan heikkeneminen aiheuttaa epäpuhtauksien kertymistä elimistöön ja verenkiertoon. Verenkierto yrittää työntää nämä epäpuhtaudet pois.

Terveellinen ruokavalio, joka sisältää vähemmän rasvaa, lihaa, kahvia ja alkoholia, liikunnan lisääminen, syvähengittäminen jne. parantavat myös munuaisten toimintaa. Munuaisten parantuminen ei tapahdu päivässä eikä kahdessa, se on hyvin hidas prosessi joka saattaa viedä jopa vuoden. Mutta jo 2-3 kuukauden terveellinen ruokavalio tekee tulosta munuaisten paranemisessa ja vuodessa tulos vain paranee nopeammin munuaisten toipuessa.

17.3.2006

Teekokeiluja

Kun syksyllä 1999 sain ystävättäreltäni volgansienen ja käsinkirjoitetun ohjeen juoman valmistuksesta, olin ihan pihalla. Äitini oli pyytänyt tuomaan sienen hänelle, hän oli juomaa nauttinut parikymmentä vuotta aiemmin. Sieni oli sittemmin kuollut eikä hän ollut saanut uutta mistään.

Utelin ystävättäreltäni: ”Mitä tämä volgansienitee oikein tekee? Mihin se tehoaa?” Sain vastauksen: ”Se parantaa oloa, en osaa muuta sanoa.” Päästyäni Lahteen, laitoin sienen muhimaan ja tallustin tutun luontaistuotekauppiaani tykö. Janosin tietoa tuosta kummallisesta ruskeasta möntistä joka lilluin vaatehuoneeni hyllyllä lasipurkillisessa makeaa teetä. MITÄ se on? Mitä se tekee? Mitäs jos olen allerginen? Voiko se olla myrkyllinen? Vaarallinen?

Minä ja kysymykseni astuimme tomerasti kauppaan ja suoraan kauppiaan kimppuun. Kauppias kertoi saman vastauksen kuin ystävättäreni: ”Se parantaa oloa.” Hän kertoi valmistaneensa juomaa joskus 1970-luvulla ja myyneensä juomaa asiakkaille. Mutta sitten tuli jotain tarkennettuja elintarvikemääräyksiä ja volgansienitee menetti suosiotaan, joten kauppias myös lopetti juoman valmistuksen.

Masentuneena kävelin kaupasta ulos, enpä viisastunut yhtään. Kirjaston kulmilla sain uuden ahaa-elämyksen: kirjastosta saan tietoa. No, eipä sielläkään kauhean viisaita oltu, mutta löytyi yksi lehti josta sana volgansieni oli hakutietona. Artikkelin anti oli pitkälti yhtä tyhjän kanssa, jättilöytö oli sienen englannin kielinen nimi: kombucha.

Niinpä aloitin tutustumisen netti-surffailun parissa ja olin aivan haltioissani! Englanniksi asiaa löytyikin paljon. Ja mitä pidemmälle asiaa tutkin, sitä innostuneemmaksi tulin ja aloin tehdä omia kotikokeilujani. Ilman huippuhienoja labravehkeitä en tietenkään voinut aikaansaada hienoja tarkkoja lukuja. Mutta tässäpä vähän näistä kokeiluistani.

Mehut:
En suosittele valmistamaan volgansieniteetä tuoremehuihin. Vauvasieni pinnalla homehtuu helposti. Juomasta tuli eri mehuilla hyvin hapanta, osassa ei käyminen käynnistynyt lainkaan. Sieni kaipaa selkeästi sokeria käydäkseen, mehun sisältämä hedelmäsokeri ei riittänyt kuin alkuun. Kun lisäsin sokeria tuoremehuun, käyminen lähti käyntiin, mutta mehun sisältämät eteeriset ainesosat lopettivat käymisen muutaman päivän kuluttua ja sieni homehtui. Juoma oli hyvin epämiellyttävän makuista eikä vedellä laimentaminen auttanut asiaa lainkaan.

Erilaiset teelaadut:
Japanilainen Sencha (vihreä tee): maku oli kuiva, raikas, kevyt. Juoma oli hyvin vaaleaa väriltään.
PuErh Oolong (punainen tee jossa lisänä kiinalaista vihreää teetä): sitruunamainen maku, puoli makea, simaa eniten maultaan muistuttava. Juoma oli ruskeanpunertavaa väriltään
Japanilainen Kakaj Cha (vihreä tee): kuiva, katkera maultaan. juoman väri vihertävä
Kiinalainen Sencha (vihreä tee): Hyvin makea, juoma vihreää
Lipton Tea (musta tee): maku puolimakea, siiderimäinen. Juoma väriltään ruskeaa
Valkoinen tee: kuiva, muistutti kuivaa valkoviiniä, väriltään hyvin vaalea

Muita kuin camellia sinensi-pensaan teelaatuja:
Yerba Mate-tee Etelä-Amerikasta: kuiva maku, hyvin vaalean vihreää väriltään
Rooibos-tee Etelä-Afrikasta: mieto kuiva maku, väri punertavan ruskea

Näiden teelatujen suhteen en voinut jatkaa koetta pitkään, koska uutta sientä ei enää kasvanut päälle toisella kerralla. Juoma ja sieni menetti voimiaan selvästi. Jatkoin kokeiluja sekoittamalla puolet vihreää teetä joukkoon ja tuloksena oli tuhti sieni astian pinnalla ja juoman maku pysyi kuitenkin mate- ja rooibos-teelle ominaisena.

Sekoitetut ja maustetut teet:
Earl Grey-tee (mustana ja vihreänä versiona): maku hyvin simamainen, juoman väri mustalla teepohjalla ruskea ja vihreällä teepohjalla vaalean vihreä, teki kerrasta toiseen hyvän uuden sienen.
Jasmiinitee (vihreä): maku hyvin kuiva, juoma vaalean vihreää, ei muodostanut kunnon sientä toisella kerralla
Sitruunatee (musta): maku kuiva, kirpeä, jo ensimmäisellä kerralla ohut huono sieni pinnalla
Kamomillatee (vihreä): kirpeä maku, juoma sameaa, vaaleaa väriltään, huono sieni pinnalla
Piparminttutee (musta): ei lähtenyt käymään useista yrityksistä huolimatta, homehtui joka kerta
Minttutee (vihreä): ei lähtenyt käymään useista yrityksistä huolimatta

Näiden teelaatujen suhteen neuvon välttämään voimakkaita maustettuja ja sekoitettuja teelaatuja. Earl Grey oli ainoa joka ei heikentänyt juomaa ja aikaansai kunnon sienen astian pinnalle.

Mielelläni kuulen muiden käyttäjien kokemuksia eri teekokeiluista. Olen tullut itseni kanssa siihen tulokseen, että jos käymisastian pinnalle muodostuu kunnon uusi sieni, on myös juoma voimissaan.

16.3.2006

Lisäenergiaa ja karisseita kiloja

Pitimäni kertoa volgansieniteen sisältämien vesiliukoisten happojen hyvistä ominaisuuksista, mutta Voikukka muistutti kommentissaan juoman kuntoa kohottavasta ominaisuudesta. Ja näin kevään kynnyksellä, aihe on enemmän kuin sopiva.

Kun itse aloitin volgansieniteen käytön, taustalla oli masennusta ja miesystävä joka ei kerta kaikkiaan ymmärtänyt että jos en halua santsikierrosta kermaperunoita ja pihviä niin tuputtaminen ei ole kovinkaan fiksua masennuksesta kärsivälle. Lihoin parissa vuodessa yli 20 kiloa!

Selvitystyö volgansieniteen suhteen ja juoman käytön aloittaminen toivat elämääni uutta valoa – ja toivoa. Toki elättelin hurjia toiveita ja näin unia kuinka tuo 20 kiloa vain karisee kadulle kävellessäni.

Joku juoman käyttäjä oli saanut kilojaan karisemaan pelkällä juoman nauttimisella. Ja lihavana läskinä tartuin tähänkin oljenkorteen. Voi kuinka toivonkaan, että voisin tässä nyt kehua kuinka 2 dl päivässä juomaa saa läskiä katoamaan kilon kaksi viikossa. Valitettavasti sellaista ihmeainetta ei ole keksittykään, ja se on tosiasia.

Jotain kuitenkin tapahtui kun join juomaa. Sain lisäenergiaa. Tuolla pienellä lasillisella aamutuimaan oli se pieni potku jolla tämä masentunut läski sai itsensä aamuisin ylös ja ensi alkuun jaksoin hoitaa kotiani. Pikkuhiljaa aloin jaksaa lenkkeillä koirani kanssa vähän pidempiä lenkkejä, ihan vain kävellen. Seuraava vaihe oli itsetuntoni koheneminen ja kykenin vastustamaan miesystävääni, vähät välitin hänen loukkaantuneesta ilmeestään kun kieltäydyin täyteen ahdetusta lautasesta ja santsikierroksesta – kyse oli minun terveydestäni ja jos hän ei sitä ymmärrä tai hyväksy, saa vaikka häipyä, oli mottoni lopulta.

Laihduinko? No enpä tietenkään heti aluksi. Ensin tuli tosiaan tuo että jaksoin enemmän, sain itsetuntoni takaisin, psori päänahassani lakkasi vaivaamasta. Sitten pikkuhiljaa alkoivat vaa’an lukemat myös pienentyä ihan ilman että tein muuta kuin join volgansieniteetä. Eihän pudotus vuodessa ollut kuin 5-6 kiloa ensimmäisten vuosien aikana, joku fiksu voi sanoa että kuuluu normaaliin painonvaihteluun naisilla, mutta ne kilot pysyivät poissa! Sain myös havaita Voikukan tekemän havainnon: kuvittelin että mitä enemmän juon, sitä nopeammin kilot lähtee. Ja kun vielä jokaisen volgansieniteelasillisen jälkeen juon saman verran vettä…. Onneksi olin työttömänä; päivät kuluivat joskus kovinkin yksipuolisessa liikunnassa: volgansieniteetä, vettä, vessaan, volgansieniteetä, vettä, vessaan… Kunto-ohjelma: laihdu volgansieniteen avulla. Mutta eihän tuolla dieetillä kauaa kannata olla, sanoo järkikin.

Kokeilun opetus oli selkeä: juoman päivittäisellä määrällä ei ole merkitystä, 2-3 desilitraa korkeintaan kolme kertaa päivässä riittää. Itse juon tätä nykyä aamuisin tuon 3 dl ja harvoin, koska en juo kahvia, jos edessä on pitkä työpäivä, juon iltapäivällä toisen 3 dl ja saan voimia jatkaa jopa 16 tunnin työpäiviä.

Ja mitä tulee omaan laihtumiseeni. Laihduin viime syksynä 12 kiloa neljässä kuukaudessa. Salaisuus? Sain potkut hyvin stressaavasta työstä joka aiheutti minulle stressi- ja lohtusyömistä. Palasin freelance-pohjalta tarjoilijaksi ja järjestyksenvalvojaksi ja ihan työpaikkaliikuntana työvuorossa tulee otettua jopa 20.000 askelta, hyvät yöunet ilman stressiä on saanut ruokavalioni kuriin. Joskus alkuaikoina makean himon yllättäessä jätin volgansieniteen vähän makeammaksi tai laimensin etikkaisen juoman omenamehulla (tulos on yllättävän makea) ja huomasin ettei makea enää maistunutkaan. Pidän myös kaapissani hedelmäpiltti-purkkeja. Aivan hirvittävään makean himoon mango- tai aprikoosisose marie- tai voileipäkeksin pinnalla on tosi loistava.

15.3.2006

Volgansieniteen ainesosista vähän

Ehkäpä tärkein syy käyttää volgansieniteetä on sen elimistöä puhdistava vaikutus. paljon terveyden kohenemisesta ja muista paranemistuloksista voidaan perustella volgansieniteen kyvyllä puhdistaa verisuonia, maksaa ja muita sisäelimiä kuona-aineista ja näin voimistaa niiden toimintakykyä.

Volgansieniteen käytön aloittamista ei kuitenkaan suositella aloitettavaksi raskaana ollessa, koska poistuvat kuona-aineet saattavat vahingoittaa lasta. Jos kuitenkin käyttö on jo aloitettu hyvissä ajoin ennen raskautta, ei siitä ole enää haittaa lapsen kehitykselle, koska elimistö on jo tottunut juoman vaikutuksiin.

Juomalla on havaittu olevan niin lyhyt- kuin pitkäaikaista energiaa ja elinvoimaa kasvattava vaikutus. Monet ihmiset tuntevat itsensä jo hyvin elinvoimaisiksi heti ensimmäisen käyttöpäivän jälkeen. Sisältämiensä vitamiinien ja entsyymien ansiosta volgansienitee nostaa ihmisen henkistä kuntoa, lisää energiaa jaksaa enemmän ja parantaa yleistä oloa.

Hyaluronihappo on hyvin tärkeä terveiden ihokudosten muodostamisessa. Monet ihmiset ovat huomanneet ihonsa muuttuneen pehmeämmäksi ja hiusten kasvaneen paksummiksi ja vahvemmiksi heidän nautittuaan volgansieniteetä useamman kuukauden ajan.

volgansienitee sisältää:
aminohappoja
C-vitamiinia
etikkahappoa
fruktoosia
glukoosia
maitohappoa
sakkaroosia
B1, B2, B3, B6 ja B12 vitamiineja
hyaluronihappoa
glukoronihappoa
usniinihappoa

13.3.2006

Vatsavaivoja....

Närästys

Närästys alkaa pienenä polttavana kipuna vatsassa ja nousee sieltä ylös kurkkuun. Monille tuttuja tunteita ovat myös painon tunne rintakehässä ja vaikea olla mitenkään päin, istuu tai makaa, kävelee tai seisoo paikallaan – aina sama huono olo. Yhteistä näille on: kun syöt rasvaisia ruokia tai juot runsaasti kahvia niin tiedät jo etukäteen: kohta nuo oireet iskevät TAAS!

Joskus olo helpottaa hetkellisesti lasillinen maitoa, mutta se konsti ei tepsi pitkään. Apteekista ja lääkäriltä saa tietysti lääkkeitä nautittavaksi ennen tai heti ruokailun jälkeen, mutta nekin ärsyttävät vatsaa pidempään käytettyinä.

Happovaivat

Tunnet kurkussasi pahanmakuisia röyhtäyksiä ja kuplivaa tunnetta vatsassa, vatsaa turvottaa ja kurkussa tuntuu kuristavalta. Taas löytyy apteekin hyllyltä helpotusta hetkellisesti.

Ummetus

Liian vähän kuituja, kiireessä nautittu ruoka, stressi – ummetus iskee helposti. Se on pitkään jatkuessaan hyvinkin vakava terveysriski.

Volgansienitee tuo helpotusta ruuansulatusvaikeuksiin. Jos ne ovat jo kehittyneet kroonisiksi, kannattaa myös muuttaa ruokailutapoja. Jos kahvista ja rasvaisista ruuista kokonaan luopuminen ei onnistu, niin vähennä ainakin jonkun verran. Nauti volgansieniteetä aamuisin, päivällä ja illalla ainakin aluksi. Jotkut ovat huomanneet että lasillinen ennen ruokailua, toisista ruokailun jälkeen nautittu lasillinen, helpottaa oloa. Kroonisten vaivojen helpotettua, voit siirtyä juomaan volgansieniteetä vain pari kertaa päivässä.

Jälleen kannattaa kuunnella omaa kehoa; jos kovin hapan volgansienitee suurina annoksina ei helpota oloa – älä anna käydä juoman yli 7 päivää, vähennä määrää jotta elimistösi tottuu juomaan. Joskus kannattaa totuttaa elimistö juomaan vähän makeampana versiona; 6-7 päivää käyneenä. Jos se maistuu suussasi liian makealta, yritä kestää sitä vähän aikaa, lisää vaikka karpalomehua joukkoon. Kun elimistösi noin parissa viikossa on tottunut yleensäkin volgansieniteen nauttimiseesi, voit antaa juoman käydä vähän pidempään ja voit lisätä annoksen määrää mieleiseksi.

9.3.2006

Hedelmäkärpäsiä kotona?

Näin kun kevätaurinko lämmittää ja sulattaa lunta pois, se myös herättää huonekasvimme henkiin. Alamme vaihtaa multaa ja hoitaa talven jäljiltä ehkä huonossakin kunnossa olevia kasvejamme. Siinä ohessa myös mullassa elävät pienet kärpäset heräävät talviunestaan ja alkavat pörrätä huoneistossamme iloisina.

Jokainen volgansieniteen käyttäjä tutustuu pieniin ruskeisiin hedelmäkärpäsiin jossain vaiheessa. Viimeistään siinä vaiheessa kun yksi pieni kärpänen on päässyt viikko sitten käymisastiaan ja kun astian päällä olevan kankaan ottaa pois niin astiasta pöllähtää kärpäsparvi vastaan. Tai ehkei vielä ihan kärpäsiä, mutta astian pinnalla kasvava vauvasieni näyttää elävän kun sen sisällä kasvaa pieniä kärpäsentoukkia. Mitäs siinä enää mahtaa? Eipä juuri mitään, kaada vain koko astian sisältö pois. Kaiva kärpäsmyrkkypurkki kaapista ja myrkytä lentävät kärpäset.

Miten näitä kaikkia pörrääviä ötököitä vastaan voisi suojautua? Ainoastaan olemalla tarkka ja huolellinen. Kun käsittelet juomaa tai sieniä, aina peitä huolellisesti astiat. Kärpäset ovat pieniä ja mahtuvat vielä pienemmistä raoista. Yksi kärpäsnaaras saattaa munia kerralla jopa 500 munaa! Ja se käy äkkiä. Siispä lautasella oleva sieni joka odottaa pääsyään käymisastiaan on aivan herkkupaikka kärpäsille. Peitä lautanen muovikelmulla, kankaalla, toisella lautasella ja ennen astiaan laittoa huuhdo vielä varmuuden vuoksi haalealla juoksevalla vedellä.

Kärpäset eivät voi vastustaa makeaa teetä, valmista volgansieniteetä ja sieniä. Jos keittiössäsi pörrää kovasti paljon kärpäsiä, voit aivan hyvin myrkyttää ne vaikka käymisastiasi olisi keittiössä. Laita se sumutuksen ajaksi kaappiin tai suojaa se esimerkiksi sanomalehdillä sekä vältä suoraan purkkiin päin sumuttamista. Luonnonmukaisen kärpäsloukun saat kun laitat vähän valmista juomaa esimerkiksi vanhaan lasipurkkiin ja suulle teet paperisen suppilon jota myöden kärpäset putoavat juomaan eivätkä pääse pois. Muista vaihtaa astian juoma päivittäin.

8.3.2006

Kysymyksiä ja vastauksia, osa 3

Arkistojen kätköistä löysin muutaman harvemmin esitetyn kysymys-vastaus parin, joista löytynee apua joillekin.

K: Onko pakko keittää teepussit veden joukossa?
V: Mikään pakkohan niin ei ole tehdä. Itse asiassa vain mustan ja punaisen (PuErh) teen kanssa voi tuon teen keittämisen tehdäkin. Vihreän, valkoisen ja keltaisen teen vesi kiehautetaan ja vasta kun kattila otetaan pois liedeltä lisätään tee veden joukkoon. On hyvä kiehauttaa vesi, koska silloin teen joukossa mahdollisesti olevat homeitiöt kuolevat. Vaikka kuinka käytämmekin korkealaatuisia teelaatuja volgansieniteemme valmistukseen, saattaa ostamamme teepaketti olla se onneton kappale joka on seisonut varastossa/hyllyssä tai ehkäpä jo pakkausvaiheessa on sattunut jotain sellaista että teelehtien joukkoon on eksynyt pöpöjä.

K: Olen kuullut olevan eri lajikkeita volgansieniä, onko se totta?
V: Jokainen teelaatu aiheuttaa sieneen muutoksia, samoin uusi vauvasieni on aina vähän muuttunut verso emosienestään. Jos näitä haluaa kutsua eri "lajikkeiksi" niin ihan vapaasti. Mieluummin voisi kategorisoida volgansienien mustan, vihreän, valkoisen, punaisen ja keltaisen teen sieniksi. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että jos saat sienen ystävältäsi joka on valmistanut juomansa mustaan teehen että sinun on pakko jatkaa sienellä mustaan teehen. Voit aivan hyvin vaihtaa vaikka vihreään teehen. Ensimmäiseen annokseesi tulee aloitusnesteeksi ystäväsi antama mustan teen juoma, mutta sehän tulee siitä muuttumaan käyttämäsi teen mukaiseksi.

K: Kuinka paljon volgansieniteetä on juotava jotta se vaikuttaa?
V: Päivittäistä annosta ei ole missään "määrätty", mutta juoman nauttiminen kannattaa aloittaa esim 1/2 dl:n annoksella ja siitä lisätä määrää. Jos esiintyy esim finnejä, vatsakramppeja tms annosta on syytä vähentää, koska kyseessä on elimistön reagointi uuteen asiaan ja on syytä antaa sille mahdollisuus sopeutua asiaan.

Päivittäistä enimmäisannosta ei ole olemassa. On kuitenkin muistettava nauttia vettä aina juoman nauttimisen jälkeen, joten tämä aiheuttaa varmasti rajoituksia. Ottaen huomioon että elimistöstä poistuu kuona-aineita virtsan mukana, joten jos päivään mahtuu hyvin juoman lipittely ja vessassa juokseminen, voi juomaa nauttia litratolkulla. Mitään apua suuresta määrästä ei kuitenkaan ole, se ei nopeuta mitään prosessia elimistössä; muistetaan etä volgansieniteen kohdalla laatu korvaa määrän.

Jos ajatellaan ajallisesti kuinka kauan juomaa tulee nauttia jotta se tehoaa, kyse onkin jokaisen ihmisen omasta yksilöllisestä tahdista. Yksi havaitsee juoman tehon nopeammin kuin toinen, kolmannella juoman teho tiettyyn vaivaan jää huomioimatta, kun joku toinen vaiva paraneekin ensin.

7.3.2006

Psoriasis sekä muut ihovaivat

Minulla on ollut psoriasis jo ainakin 30 vuotta. Muistan kuinka se ensimmäisen kerran ilmaantui otsalleni joskus murrosiässä. Siihen asti se oli ollut päänahassa pitkien hiusten alla, piilossa ihmisten katseilta. Mutta otsalla punaista läiskää joka levisi talven pimetessä ei enää voinut peittää. Pitkää siinä pystyin kylläkin kun yllättäen aloin pitää otsatukkaa. Äitini osti kortisonivoidetta ja sillä sitä pidettiin jotenkin aisoissa kevätauringon hoitaviin säteisiin asti.

Aikuisiällä läiskän peittelystä tuli taidetta: kului paljon meikkivoidetta, puuteria ja peitepuikkoa. Ja kaiken alle toki paksu kerros kortisonivoidetta. Jossain vaiheessa sitten annoin jo periksi, olkoon ja antaa ihmisten tuijottaa.

Kun sitten tutustuin volgansieniteehen ja löysin tietoa, käyttäjien kertomuksia siitä kuinka se on tuonut helpotusta psoriaatikoille. Siispä kokeilemaan. Kun sain itse huomata juoman vaikutukset, vakuutuin itsekin sen tehosta. Ja nyt olen jo yli kuusi vuotta lisännyt volgansieniteetä shampooni joukkoon ja aika ajoin käytän juomaa kasvovetenäkin.

Kerran eräällä kurssilla kiinnitin huomiota opettajani käsissä olevaan ihottumaan. Aikani ujostellen, rohkaistuin kysymään asiasta opettajalta. Hän kertoi kärsineensä jo pitkään atooppisesta ihottumasta eikä siihen ole mikään auttanut. Seuraavalle tunnille otin mukaani pienen purkin käsivoidetta jonka joukkoon olin sekoittanut volgansieniteetä. Pyysin opettajaani rasvaamaan käsiään pari kertaa päivässä voiteellani. Viikon kuluttua opettajani pyysi itselleen sienen ja ohjeen ja kun katsoin hänen käsiään, olivat ne parantuneet täysin.

Iäkäs entinen työkaverini kärsi maksaläiskistä käsissään, hän kertoi tuntevansa itsensä ainakin 100-vuotiaaksi läiskien takia ja olevansa perin masentunut. Tarjosin taas volgansieniteellä höystettyä käsirasvaa ensiavuksi. Tavattuani hänet muutaman viikon kuluttua, hän oli ihan hädissään: mistä sitä rasvaa saa lisää! Maksaläiskät olivat alkaneet vaaleta ja hävisivät lopulta kokonaan. Annoin hänelle sienen ja ohjeen. Sittemmin olen kuullut hänen tekevän kerran viikossa itselleen käsihoidon: poistettuaan vanhat kynsilakat, hän liottaa käsiään 5 minuuttia volgansieniteessä. Sen jälkeen hän pyyhkii kynnet veteen kostutetulla vanulapulla ennen uudelleen lakkaamista. Hän kertoi paitsi käsien ihon värin palautuneen normaaliksi, myös kynsien vahvistuneen ja kasvavan nopeasti.

4.3.2006

Volgansieniteen sokerista...

Voikukka kyseli kommentissaan volgansieniteen sokeripitoisuudesta ja muiden kuin valkoisen sokerin käytöstä.

Valkoinen sokeri tuottaa immuunijärjestelmää tukevia ainesosia eniten. Jos sokeria käyttää vähemmän kuin 1 dl/litra teetä, valmiiseen juomaan erittyy vähemmän näitä aktiivisia aineita.

Volgansienitee joka valmistetaan ruskeasta sokerista, melassista tai vastaavasta maistuu hyvin epämiellyttävän kitkerältä. Hunaja ei sisällä oikeanlaista sokeria, se myös menettää prosessissa omia erinomaisia ominaisuuksiaan. Lisäksi volgansienitee jonka valmistukseen on käytetty hunajaa on juuri hunajan ominaisuuksien takia heikkolaatuista. Hunajan ja ruskean sokerin kanssa käymisastian pohjalle kertyy myös runsaasti sakkaa.

Volgansieniteessä sokeria on jäljellä, jos juoma on käynyt alle 10 päivää. Jos haluaa ettei juoma sisällä enää yhtään sokeria, sen pitää antaa käydä 10-12 päivää. Volgansienitee ei käy enää lainkaan kun 14-16 päivää on takanapäin, juuri siksi että kaikki sokeri - eli teen lisäksi sienen ravinto - on käynyt pois.

3.3.2006

Volgansieniteen alkuperästä...

Usein kuulen kysymykset: missä niitä volgansieniä kasvaa? Mistä se on alkujaan?

Todellakin toivoisin, että voisin antaa tarkan ja fiksun vastauksen, suurinpiirtein tyyliin: kasvaa luonnossa paikassa X. Mutta ensinnäkin volgansientä ei löydy luonnosta yhtään mistään. Eikä se ole oikeasti edes sieni - siis sillä tavoin kuin me ymmärrämme: jalka ja hattu. Sen suomenkielinen nimi johtaa helposti harhaan, sillä ei ole mitään tekemistä Volga-joen (tai auton) kanssa. Mistään en ole löytänyt tietoa miksi sitä suomeksi kutsutaan volgansieneksi.

Englanniksi nimi on kombucha ja se tulee (historiatietojen mukaan) Japanista 414 e.Kr. juomaa nimitettiin Kombu Cha. "Kombu"-sana tulee lääkärin nimestä ja "Cha" tarkoittaa teetä. Kombu-niminen lääkäri oli suositellut juomaa Japanin keisari Inkyolle. Sanayhdistelmä Kombu Cha tarkoittaa jumalaista teetä.

Seuraava historiamerkintä juomasta löytyy Kiinasta 221 e.Kr josta juoma tiettävästi aloitti suuremman maailman valloituksensa silloisessa tunnetussa maailmassa.

Juoma on siis tunnettu jo 2500 vuotta. Mutta kuka sen keksi ja mistä, siitä ei tosiaankaan löydy mitään tarkkaa tietoa, mutta aivan ymmärrettävää: kuka tuohon aikaan muutenkaan ihan kaikkia asioita kirjasi ylös, vain johtajien ja kuninkaallisten elämää kirjattiin huolellisesti sotahistorian ohessa ylös.

Joku on joskus esittänyt että itse sienen aineksien perusteella voisi kuvitella luonnonmukaisen sienen kasvavan ihan vapaasti luonnossa etikkatehtaalta lähtevän puron varressa, siellä missä koivun mahlaa valuu veteen. Juupa juu, sanon minä. TEORIASSAHAN kaikki on mahdollista, mutta hei, montakohan etikkatehdasta oli 2500 vuotta sitten Aasiassa? Meidän on vaan hyväksyttävä se, että todennäköisesti kävi seuraavasti (mikä hyvänsä teoria on ihan yhtä hyvä): joku talonpojan vaimo keksi juoman vaikutukset kun ulkona seisoneen makeutetun teen pinnalle oli kasvanut jostain kumman syystä omituinen matto. Vaimo oli heittämässä jo sisältöä kompostiin, kun tuli maistaneeksi juomaa, oliko tee pilaantunut (tarkka monilapsisen perheen äiti, jolla ei ollut varaa heittää hukkaan mitään). Havaittuaan juoman hyvän makuiseksi, tulikin toisiin aatoksiin ja säästi tuon kummallisen maton ja heitti sen uuden makean teen päälle suojaksi. Juotuaan tuon juoman vaimo havaitsi jaksavansa paremmin ja parantuipa siinä sivussa vaikkapa migreeni, joten hän alkoi sitten pihan hiekkalaatikolla kertoa muillekin perheenäideille asiasta ja niin oli syntynyt maailman ensimmäinen verkostomarkkinointiketju, joka päätyi lopulta keisarin lääkärin vaimolle. Ai ettei Aasiassa 2500 vuotta sitten ollut hiekkalaatikoita! Ja mistäs me se tiedetään? :-)

Juomasta on vuosituhansien ajalta eri puolilta maailmaa merkintöjä. 1900-luvun alussa Venäjän Siperiassa kerrotaan eläneet hyvinkin pitkäikäisiä ihmisiä, kerrotaan tarinaa yli 80-vuotiaasta naisesta jolla ei ollut yhtään ryppyjä, hän kertoi juovansa 3 desiä volgansieniteetä päivittäin.

Juomaa on kirjattu käytetyn: kihdin, reumatismin, nivelsärkyjen, munuaiskivien, ummetuksen, kolesterolin, korkean verenpaineen, närästyksen, masennuksen, väsymyksen, ylipainon, psoriaasiksen, migreenin ja jopa syövän hoidossa. Jollakulla on nimenomaan tietty vaiva parantunut joko kokonaan tai oireet ovat vähentyneet, toisella haaveet tietystä vaivasta parantumisesta ovat kariutuneet, mutta hän on havainnut että joku toinen, mielestään mitätön vaiva on poistunut kokonaan ja sen myötä ensimmäinen vaiva ei niin paljoa haittaakaan. Kolmas henkilö juo juomaa vain siksi että saa lisäenergiaa, yleiskunto pysyy hyvänä. Neljäs vaan pitää juoman mausta ja sekoitettuna aamuisin vaikkapa tuoremehuun on hänestä mukava tapa.

Kun ajatellaan volgansieniteen valmistuksen kustannuksia (ollaan nyt edes muodon vuoksi kustannustehokkaita!): vettä tulee hanasta, teetä ja sokeria löytyy jokaisen kaapista (eikä hinta ole kummallakaan taivaita hipova). Kattila teen keittoa varten löytyy jokaiselta, tai ainakin vedenkeitin! Lasiastian käymistä varten löytyy kirpparilta muutamalla eurolla, jollei ole mummoa jonka kellarista voisi tehdä löydön. Muutama tyhjä viinapullo tai lasinen mehupullo (ne tyhjät muoviset mehu-, olut- tai siideripullot eivät käy) juoman säilytystä varten. Vähän vaivaa kerran viikossa uuden satsin tekoon. Eipä maksa paljoa.

Ja kun vauvasieniä alkaa olla jääkaapissa varastossa, niille uusien kotien etsiminen on hauskaa. Ensin käytät juomaa pahemmin kertomatta kavereillesi, kun eihän siitä tiedä mitä kaveritkin sanoo kun haksahdin tähän "hömppään". Kun viikot kuluvat ja kaverisi huomaavat että olet energisempi, tai pahimpaan flunssa-aikaan muut kaatuvat petiin ja sinä vaan porskutat, aika on kypsä kertoa juomasta kavereille. Ja sienivauvasi siirtyvät eteenpäin, älä unohda ohjetta! Ja saatte loistavan aiheen jutella jatkossa ja vaihtaa kokemuksia. Sekä voittehan toki kehitellä teoriaa sienen alkuperälle.